Envie de Tartiner ?.....

Pour l'apéro, il faut constamment se renouveler! Pas facile quand a déjà usé pas mal de cartouches...
Tapenade en tous genres, rillettes à tout etc vite de la nouveauté et du changement!!!!!!
Et si on mixait les 2 ????
Nous voila partis pour une Thoïonade aux saveurs du Sud :

Pour une bonne thoïonade prenez :
- 1 grosse boite de thon
- 1 demi citron
- 1 gousse d'ail
- 1 demi botte de basilic
- 1 c à s d'huile d'olive
- un peu de câpres
- olives vertes
- sel
- poivre
- St Morêt

Mixez le thon, les olives et l'ail.
Mixez encore mais en versant un filet d'huile d'olive pour émulsionner un peu.
Ajoutez ensuite tout le reste et re-mixez (comme David Guetta) mais a puissance mini.

Servez sur des tranches de baguette passées au four, bien croustillantes.
Et là ça change l'apéro!!!