dimanche 8 janvier 2012

J'aime la galette, savez vous comment...?

Et bein moi, je l'aime gourmande et originale la galette!!!!
Alors pour fêter les rois et les reines, voici la galette frangipane Toblerone®:

 
Pour une galette :
- 2 pâtes feuilletées
- 150gr de poudre d'amandes
- 75gr de beurre
- 3 oeufs
- 2 Toblerone®
- 100gr de sucre

Etalez votre première pâte feuilletée dans le fond de votre plat et gardez l'excédent qui dépasse pour pouvoir replier ensuite au dessus.
Mélangez dans un saladier la poudre d'amande, 2 oeufs, le sucre et le beurre bien mou.
Etalez la préparation sur la pâtes et disposez régulièrement les triangles de Toblerone®.
Recouvrez le tout par la 2éme pâte feuilletée, découpée bien à la taille du moule.
Refermez bien les 2 pâtes et faites des motifs sur le dessus de la pâte.
Enfin, badigeonnez les dessus avec le jaune d'oeuf.

Enfournez à 200°C pendant 20 minutes.

Alors qui est le roi? 


4 commentaires:

  1. Une véritable tuerie ta galette! Mmm... j'en salive dis donc! ^^

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  2. Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.

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  3. Je te confirme Mélusine, c'est une tuerie !!! ;-)

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