vendredi 13 septembre 2013

Tartelette framboise-mûres meringuée au Fluff

Ca vous dirait de manger un bon marshmallow grillé comme sur un feu de bois, mais sans avoir besoin de bouger de chez vous ni de faire un feu dans votre salon????
Alors c'est possible!!! Non je ne suis pas magicienne, ni folle d'ailleurs...(je vous vois venir...) c'est juste qu'à la maison y a des ptites têtes qui cogitente un peu...

Je vous propose de goûter un dessert fruité, gourmand (biensûr...) et au bon goût du marshmallow grillé au feu de bois, piqués sur des branches taillées...Ca y est les souvenirs reviennent, vous commencez à avoir le goût qui revient dans la bouche....je le savais....


Pour 4 tartelettes :
- Une barquette de mûres
- Une barquette de framboises
- Un pot de Fluff
- 1 chalumeau

Pour la pâte sablée
- 120gr de beurre
- 1 oeuf
- 120gr de sucre
- 250gr de farine
- 1 pincée de sel
- 3 c à s de cacao non sucré

Préparez votre pâte à la main ou à l'aide de votre robot. Formez ensuite une boule, entourez- la de film et disposez-la au frais pendant au moins une demi-heure.
Ensuite foncez vos moules à tartelettes avec la pâte sablée, piquez le fond, tapissez-le de papier cuisson et lestez avec des haricots secs.
Enfournez à 180°C pendant 10min. Sortez du four et enlevez le papier et les haricots et remettez au four encore 5min.
Une fois cuites, sortez-les du four et laissez un peu refroidir.
Une fois tiédies tapissez le fond des tartelettes avec un peu de Fluff, disposez les fruits en alternant framboises et mûres.
Mettez le Fluff dans une poche a douille, garnissez le dessus de la tarte de Fluff et grillez-le avec un chalumeau comme une méringue...
Et miam, vous n'en ferez qu'une bouchée!

6 commentaires:

  1. tu cogite gourmand dis donc elle est belle cette tartelette!!!! bisous

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    1. Oui en ce moment c'est recherche de réconfort dans les gourmandises... J'ai une excuse c'est pour oublier la rentrée ;). Merci en tout cas! Bisous bisous.

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  2. elle est superbe ta tartelette et surtout terriblement gourmande! j'adore!! ^^

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  3. Merci bcp bcp bcp!!!!! Suis ravie qu'elle te plaise ;)

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