Tartelette coc'choco surprise ...

Hello, Me voila lancée dans le concours de Cook-with-love, qui récompensera les meilleurs recettes à base de chocolat.

Après m'être creusé la tête et avoir longuement tourné en rond, parce que comme vous le savez maintenant, je ne suis pas la caïd des desserts, j'ai sorti de mon chapeau une recette, pour essayer de faire honneur au concours.

La voici :

Tartelette coc'choco surprise ...



Pour 6 tartelettes :

- 150gr de chocolat noir 70%
- 2 citrons jaunes
- 50gr de beurre
- 60gr de sucre
- 2 oeufs
- 1 jaune
- 2 palets bretons

Faire fondre le chocolat 1 min au micro-onde, surtout sans eau! Très important.
Nappez 6 moules à muffins souples avec le chocolat et laissez refroidir au frigo.
Confectionnez la crème au citron en faisant bouillir, les jus des 2 citrons avec quelques zests émincés pendant 3 min. Ensuite hors du feu, ajoutez en fouettant, le beurre, le sucre, les oeufs et le jaune.
Remettez sur le feu et faites épaissir.
Sortez les moules du frigo et refaites une 2éme couche de chocolat dans les moules.
Une fois le chocolat pris et la crème citron refroidie, mettez dans le fond des moules du palet breton émietté, une bonne couche de crème au citron et recouvrez enfin du reste du chocolat.
Laissez au frais jusqu'au moment de déguster.

Et découvrez la surprise à l'intérieur...miam!

Pour participez au concours et tenter de gagner une jolie boite de chocolat, cliquez sur le lien et laissez vous guider

http://cook-with-love.over-blog.com/article-concours-102441717.html