Lassi concombre et ses ptites crevettes au piment

Ce soir, envie d'un repas frais, léger et sous le signe de l'exotisme...
Que faire ?

J'ai un concombre qui traine et quelque crevettes ha ha ha, voila la ptite idée qui débarque!!!!

Un lassi de concombre et ses crevettes au piment

Pour 2 personnes :
Pour le lassi
- 1 concombre
- des feuilles de menthe
- 2 yaourts grecs
- sel
- poivre

Mixez le concombre en dès, avec les yaourts grecs bien frais et les feuilles de menthe, jusqu'à ce que tout soit bien mixé. Ajoutez le sel et le poivre selon votre goût. (Pour ma part je mets de la coriandre en poudre mais ce n'est qu'une suggestion...)

Pour les crevettes :
- 1 dizaine de crevettes par personne (vu qu'on mange que ça!)
- 2 gousse d'ail
- 1 c à café d'huile de sésame
- 1 c à s de sauce soja
- 2 petits oignons nouveaux
- 1 peu de purée de piment

Faites chauffer l'huile de sésame, faire revenir l'ail, ajoutez les crevettes, faites sauter avec le piment, la sauce soja.
Une fois sautées, ajoutez avant de servir, les oignons nouveaux.

Et miam miam...