La bonne quiche du dimanche soir...hummm

Hééé c’est pas parce que c’est dimanche soir, qu’on doit pas bien manger !!!

Je sais le dimanche soir, le courage n’y est pas, y a une super série à la télé, le frigo est vide et demain c’est la reprise…

Je vous l’accorde, ça fait beaucoup d’argument pour rester scotché dans son canapé et de surtout ne rien faire à manger.

Mais c’est triste un dimanche soir sans une bonne recette bien réconfortante !!!!

Alors stop, on arrête de boycotter la cuisine le dimanche soir et on se remue un peu !!! Mais bon pas , on ne se lance pas non plus dans une recette de pièce montée ou de gigot de 7h J.

C’est partie pour la bonne quiche du dimanche, spéciale recette pour fond de frigo et fin de week end !

Pour 4 personnes :

- 1 pâte feuilletée

- 3 œufs

- Du gruyère râpé

- 1 paquet de lardons

- De la crème fraîche

- 2 rocamadours

- De la tome de Savoie (ou ce que vous avez à dispo dans le frigo)

- De la ciboulette fraîche

- De la moutarde

- Du cumin

Etalez la pâte dans le moule à tarte et piquez-la.

Ajoutez une couche de moutarde et saupoudrez de cumin.

Découpez les rocamadours en 2 dans la longueur et déposez dans le fond, en intercalant des tranches de tome.

Recouvrez de lardons.

Dans un bol battez les œufs, salez, poivrez et ajoutez la ciboulette ciselée.

Ajoutez le gruyère et mélangez le tout.

Recouvrez la quiche du mélange et enfournez à 200°C pendant 15min.

Et voila, c’est prêt ! Une bonne recette à déguster bien confortablement installé dans son canapé à regarder la super série à la télé… C’est pas beau ça ?