Les miam cookies fleur d'oranger, noisettes...

C'est pas parce que je fais attention que j'ai pas le droit de me faire une petit goûter gourmand !!!!

Bon biensûr c'est pas super raisonnable mais je promets de n'en manger qu'un par jour (cool il en reste encore 9...hihihi)...

Je partage donc avec vous un test de cookies pour changer un peu...Vous m'en direz des nouvelles, moi je retourne en manger 1, oups...et me déguiser en cookie...;)

 

 Ingrédients pour 10 cookies
- 100 gr de beurre mou
- 250gr de farine
- 150gr de cassonade
- 1 oeuf
- 1 c à c de levure
- 1 pincée de sel
- 2 c à s de fleur d'oranger
- 1 c à c de bicarbonate
- une quinzaine de noisettes entières
- 1 c à s de sucre

Mélangez la farine, le sel, la levure et le bicarbonate.

Dans une autre saladier mélangez le sucre, la cassonade et le beurre mou à la fourchette, afin d'obtenir une belle pâte homogène.
Ajoutez ensuite l'oeuf et la fleur d'oranger et mélangez.
Ajoutez enfin le mélange farine, sel, levure et bicarbonate, au fur et à mesure, afin d'obtenir une pâte maléable pour en faire des boules.

Formez des petites boules (farinez-vous les doigts, ça colle une peu), disposez-les sur la grille recouverte de papier sulfurisé. Attention espacez-les vraiment les uns des autres, sinon ils font fusion...).
Enfournez-les pour 20min à 150°c.

Laissez-les tièdir et croquez à pleine dent dedans!!

 

Bein oui j'ai vu, je me mets le doigt dans l'oeil...Ouille!!!! ;)