Glace à l'eau fraises et miel

Il fait chauuuuuuuuuuddddd!!!!!
Bon on ne va pas se plaindre, mais bon là, il fait vraiment chaud! Alors pour éviter de râler de souffler et de trop suer, vite vite une solution pour se rafraichir!
Une bonne glace à l'eau, légère, au bon goût de fraise avec un pointe de douceur sucrée.
Vite vite, profitez de l'excuse météo pour vous faire une bonne glace ...

Pour 6 batônnets glacés
- 500gr de fraises
- 30gr de miel
- 10gr de sucre
- 2cl d'eau

Lavez et équettez les fraises. Découpez les en morceaux et mettez-les dans le mixer avec l'eau, le sucre et le miel. Mixez le tout et disposez la préparation dans les moules à batônnets.
Disposez au congélateur pendant au moins 24h et jetez vous dessus une fois les 24h passées ;-).

Miam une glace maison !!!

Faire soi-même sa glace, je n'avais jamais testé. Ma collègue Marie, m'ayant parlé de sa glace maison à la meringue, je me suis décidé à tester et c'est très très très très bon!!!!

Glace maison à la meringue (de Marie) :

Pour un petit bac ou 6 verrines :
- 3 oeufs
- 200g de crème fraiche
- 2x30 g de sucre
- 2 meringues

Mélangez les jaunes d'oeufs avec 30g de sucre.
Ajoutez la crème puis les meringues en petits morceaux.
Battez les blancs en neige et incorporez le sucre à mi-temps, terminez de battre jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
Mettre en verrines ou dans un bac.
Mettre au congélateur pendant minimum 4h.

Servez avec un fruit frais de votre choix ou un coulis un peu acidulé, c'est top!!!